05 47 92 92 81

Gourmet et Traditions d'aujourd'hui

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La Maison des Lacs - Gourmet et traditions d'aujourd'hui.

 

 

 


 Tous les vendredi soirs

 

Nous vous proposerons une soirée tapas.

 

- Tapas froides :

Terrine de paté de campagne : 5€

Saucisson entier : 5€

Planchot de charcuterie à partager (saucisson / chorizo / jambon ) : 12€

Toast de mi-cuit de foie gras et sa compotée d'échalotes et grenadine : 1,50€

Carpaccio de truite en gravlax, condiment wasabi : 6€

Ardoise de fromage et sa pâte de coing : 7€

 

- Tapas Chaudes :

Friture d'éperlans, sauce tartare : 6€

Croquette de jambon X 5 : 2,50€

Croquette de boudin X5, écume d'échalotes brûlées : 5€

Oeuf parfait basquaise, écume de jambon : 5€

Fricassée de coeurs de canard au vinaigre de framboises : 4€

Cassolette de ris d'agneau aux cèpes : 8€

Chipirons à la luzienne : 5€

Escalope de foie poêlée, crémeux de patates douces, aigre doux de pommes : 8€

Côte de boeuf (1kg, origine Allemagne), compotée d'échalotes et piquillos avec ses frites : 44€


- Dessert :

Café gourmand (assortiments de mignardises maison) : 6€

 

 

 

Réservation :
La Maison Des Lacs : 05.47.92.92.81
1 rue Monhauba 64140 Lons